Strasbourg est la capitale de la région Alsace et possède l’un des plus grands quartiers médiévaux du continent.
La ville de Strasbourg est probablement célèbre, entre autres, pour être “cette” ville allemande que les Français ont adoptée.
La ville a fait l’objet d’une lutte pendant des siècles entre l’Allemagne et la France.
Strasbourg est pleine de culture, de monuments et de nourriture.
Pour les spécialités, vous avez bien sûr la “Choucroute” avec des saucisses, des pommes de terre et du chou.
Vous avez aussi la flammenkueche ou la tarte flambée est une recette traditionnelle de la cuisine alsacienne, de la Moselle germanophone, et de la cuisine allemande des régions adjacentes de Baden et du Palatinat.
Elle consiste en une fine couche de pâte faite de farine, d’eau, d’huile et de sel, puis recouverte de crème épaisse ou de fromage blanc (ou d’un mélange des deux : Bibeleskäs), d’oignons émincés et de lardons, puis cuite rapidement dans un four à pain très chaud. Il peut également être préparé dans de nombreuses variantes.
En ce qui concerne la culture, vous avez bien sûr la plus célèbre cathédrale de Strasbourg.
Cette incroyable cathédrale en grès était le plus haut bâtiment du monde.
Aujourd’hui, elle est toujours la plus haute structure survivante à avoir été construite pendant la période médiévale.
Vous avez également la Petite France.
C’est la partie la plus pittoresque de Strasbourg. À l’intérieur de la Petite France, il y a un groupe de trois ponts renforcés qui sont reconnaissables à leurs quatre hautes tours carrées. Ces ponts ont été construits au 14ème siècle et faisaient partie de la ligne initiale de fortifications de Strasbourg.
Dans certaines rues, comme la rue du Bain aux Plantes, les bâtiments ont l’air instables, et chaque place est occupée par des restaurants locaux qui servent des mamelles alsaciennes comme la choucroute garnie.
Le Parc de l’Orangerie est une autre chose pour laquelle Strasbourg est populaire. Il a pris vie pendant la Révolution, lorsque 140 orangers saisis au Château de Bouxwiller ont été donnés à la ville.
L’Église Saint-Thomas (une église protestante), était le principal lieu de culte luthérien après que la ville soit tombée dans le giron français en 1681.
Pour finir, vous avez le musée Alsacien. C’est un musée typique de l’Alsace !
Situé dans une maison des années 1600 sur les quais de l’Ill, ce musée ne pouvait pas être mieux situé pour sensibiliser les visiteurs aux arts et traditions de Strasbourg. Les galeries offrent de nombreuses reconstitutions d’ateliers et de scènes de vie emblématiques, le tout agrémenté de costumes, de céramiques, d’outils, de meubles, d’ustensiles de la vie quotidienne et de jouets.
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