Estrasburgo é a capital da região da Alsácia e tem um dos maiores bairros medievais do continente.
A cidade de Estrasburgo é provavelmente famosa, entre outras coisas, por ser «aquela» cidade alemã que os franceses adotaram.
The city has been the subject of a struggle for centuries between Germany and France
Estrasburgo está repleta de cultura, monumentos e gastronomia.
For specialties you have of course the “Choucroute” with sausage , potatoes and cabbage .
Tens também a flammenkueche, ou tarte flamejada, que é uma receita tradicional da cozinha alsaciana, da região germanófona do Mosela e da cozinha alemã das regiões vizinhas de Baden e do Palatinado.
Consiste numa camada fina de massa feita de farinha, água, óleo e sal, coberta com natas ou queijo cottage (ou uma mistura dos dois: Bibeleskäs), cebola fatiada e bacon, e depois cozida rapidamente num forno de pão bem quente. Também pode ser preparada de várias formas.
Agora, no que diz respeito a atrações culturais, tens, claro, a famosa Catedral de Estrasburgo.
This incredible sandstone cathedral was the world’s tallest building.
Hoje em dia, continua a ser a estrutura mais alta que ainda existe e que foi construída durante todo o período medieval.
You have also la Petite France.
Esta é a zona mais pitoresca de Estrasburgo. Dentro da Petite France, há um conjunto de três pontes fortificadas, que se distinguem pelas suas quatro torres altas e quadradas. Estas pontes foram construídas no século XIV e faziam parte da linha inicial de fortificações de Estrasburgo.
Em algumas ruas, como a Rue du Bain aux Plantes, os edifícios parecem instáveis, e por todo o lado há restaurantes locais que servem pratos alsacianos, como o choucroute garnie.
O Parc de l’Orangerie é outra atração pela qual Estrasburgo é conhecida. Ganhou vida durante a Revolução, quando cerca de 140 laranjeiras foram confiscadas do Château de Bouxwiller e doadas à cidade.
A Église Saint-Thomas (uma igreja protestante) foi o principal local de culto luterano depois de a cidade ter passado para as mãos dos franceses em 1681.
Para terminar, tens o Musée Alsacien. É um museu típico da Alsácia!
Com uma localização privilegiada numa casa do século XVII nas margens do rio Ill, este museu não podia estar melhor situado para dar a conhecer aos visitantes as artes e tradições de Estrasburgo. As galerias apresentam várias recriações de oficinas icónicas e cenários domésticos; tudo exposto com trajes típicos, cerâmicas, ferramentas, mobiliário, utensílios do dia-a-dia e brinquedos.