Strasbourg är huvudstaden i regionen Alsace och har ett av kontinentens största medeltida kvarter.
Staden Strasbourg är förmodligen känd, bland annat för att vara ”den där” tyska staden som fransmännen har tagit till sig.
Staden har i århundraden varit föremål för en strid mellan Tyskland och Frankrike
Strasbourg är fullt av kultur, sevärdheter och mat.
När det gäller specialiteter finns förstås ”Choucroute” med korv, potatis och kål.
Det finns också flammenkueche, eller ”flamed pie”, som är ett traditionellt recept inom det alsaciska köket, det tyskspråkiga Moseldalen samt det tyska köket i de angränsande regionerna Baden och Pfalz.
Den består av ett tunt degskikt av mjöl, vatten, olja och salt, som sedan täcks med vispgrädde eller keso (eller en blandning av båda: Bibeleskäs), skivad lök och bacon, varefter den snabbt gräddas i en mycket het brödugn. Den kan också tillagas i många olika varianter.
När det gäller kultur har ni förstås den berömda katedralen i Strasbourg.
Denna fantastiska katedral i sandsten var en gång världens högsta byggnad.
Än i dag är det den högsta bevarade byggnaden som uppfördes under medeltiden.
Dessutom finns det La Petite France.
Detta är den mest pittoreska delen av Strasbourg. I Petite France finns en grupp av tre befästa broar som kännetecknas av sina fyra höga fyrkantiga torn. Dessa broar byggdes på 1300-talet och ingick i Strasbourgs ursprungliga befästningsverk.
På vissa gator, som till exempel Rue du Bain aux Plantes, ser byggnaderna ut att vara i dåligt skick, och överallt finns lokala restauranger som serverar alsaciska rätter som choucroute garnie.
Parc de l’Orangerie är ytterligare en sak som Strasbourg är känt för. Parken fick sin början under revolutionen, då cirka 140 apelsinträd som konfiskerats från Château de Bouxwiller skänktes till staden.
Église Saint-Thomas (en protestantisk kyrka) var den viktigaste lutherska gudstjänstlokalen efter att staden övergick i franskt ägande år 1681.
Till sist har du Musée Alsacien. Det är ett typiskt museum i Alsace!
Med sitt upphöjda läge i ett hus från 1600-talet vid kajen längs floden Ill kunde detta museum inte ha ett bättre läge för att informera besökarna om konst och traditioner i Strasbourg. I utställningssalarna visas många rekonstruktioner av karakteristiska hantverksverkstäder och hemmiljöer, alla inredda med tidstypiska dräkter, keramik, verktyg, möbler, bruksföremål och leksaker.
