de € 300.00
Réserver

Dégustation de vin à Nice Côte d’Azur

Created with Sketch. Nice, France
Excellent

Durée

Type de Parcours

Parcours journalier

Taille des groupes

Illimité

Langues

English, French, Italian, Russian

Aperçu

Découvrez Nice et la Côte d’Azur à travers leurs vins !

Votre dégustation de vins cinq étoiles à Nice Côte d’Azur vous attend. Venez découvrir ses saveurs, ses produits locaux, ses marchés et son artisanat que l’on retrouve dans le Vieux Nice et les villages de la Côte d’Azur.

Pendant vos vacances sur la Côte d’Azur, vous avez beaucoup de choses à découvrir et à apprécier, mais vous ne devriez pas manquer une dégustation des meilleurs vins locaux et français.

C’est une excellente façon de découvrir et d’apprécier les saveurs qui sont essentielles à la vie ici dans le sud de la France.

D’un côté, vous avez les olives, et les huiles d’olive classées AOC. De l’autre, les visites des vignobles de Nice et du Var, pour en savoir plus sur la dégustation de leurs vins. L’approche artisanale et traditionnelle des produits en font de très beaux cadeaux à rapporter dans votre valise !

Choisir ses vacances à Nice et sur la Côte d’Azur, c’est découvrir toutes les gourmandises du sud de la France !

POURQUOI ESSAYER NOS VISITES ET DÉGUSTATIONS DE VIN ?

Participer à l’une des meilleures et des plus sympathiques dégustation de vin à Nice et sur la Côte d’Azur, c’est bien plus que boire un verre de vin, c’est en faire vraiment l’expérience.

Au cours de la dégustation de vin, vous aurez la chance de goûter un éventail de vins sélectionnés avec soin et d’en apprendre plus sur le monde et la culture du vin.

C’est une chose de savoir ce que vous dégustez, c’en est une autre de comprendre ce qui se cache derrière les saveurs et de savoir comment votre vin est composé, pourquoi il est ainsi.

QUI PEUT PARTICIPER À UNE DÉGUSTATION DE VIN ?

Cet événement est ouvert à tous ! Nous sommes sur la Côte d’Azur, mais ces dégustations de vins sont conçues pour s’adapter à tous les types de personnes et d’invités. La dégustation peut être proposée en différentes langues : anglais / français / russe / italien / et autres langues sur demande.
Nos dégustations de vins sont parfaites pour tous ceux qui s’intéressent au vin, quel que soit leur niveau de connaissances. Donc, que vous soyez un touriste ou en voyage d’affaires, vous êtes le bienvenu pour participer aux meilleures dégustations de vins à Nice.

COMBIEN COÛTE UNE DÉGUSTATION DE VIN À NICE ?

Le prix standard d’une dégustation privée en groupe est de 300€ minimum pour trois invités. Prévoir un supplément de 100€ par invité supplémentaire.

Une dégustation privée de vin vous emmènera dans un lieu sélectionné pour déguster certains des meilleurs vins locaux et d’autres vins de France. Et vous donner la clé de la compréhension de la complexité de chaque vin et de son objectif.

L’idée derrière ces dégustations de vins est de rassembler les personnes qui veulent se connecter à une communauté et s’immerger parmi les locaux : “faire ce que font les gens du pays”. C’est une occasion unique d’embrasser la simplicité et la nature humble de la cuisine et du vin locaux.

Les dégustations de vins d’affaires et d’entreprise s’adressent aux amateurs de vin et aux entreprises qui souhaitent organiser un événement élégant, élitiste et haut de gamme. Mais sans être prétentieux ou intimidant. Ces dégustations de vins sont conçues pour s’adapter à tous les niveaux de connaissances.

Qu’est-ce qu’une dégustation de vin ?

Les dégustations de vins s’articulent autour de quatre étapes simples (regarder, sentir, goûter, évaluer), afin que vous puissiez améliorer votre connaissance du vin, ainsi que votre palais. Améliorez votre confiance pour aborder une carte des vins et naviguer dans le monde du vin.

1. Organiser une dégustation de vin pour en faire un véritable événement

Au-delà du pur désir de répondre à cette envie des gens, faire déguster un verre de vin est aussi une superbe opportunité pour une cave à vin. Par exemple, pour se faire connaître et apprécier comme faisant partie de la culture et des traditions locales.

On peut organiser régulièrement des dégustations thématiques autour de telle ou telle région viticole, ou susciter la curiosité en organisant des événements plus exceptionnels autour du vin.

De même, déguster une bouteille de vin permettra à un viticulteur de se faire connaître, lui et sa production, et de démontrer l’étendue de sa gamme pour ravir les papilles de ses clients.

2. Les différents thèmes de dégustation de vin

Avec les meilleurs organisateurs de dégustations de vins, vous aurez l’occasion de découvrir les vins et les producteurs locaux, mais vous trouverez également une liste complète d’événements de dégustation de vins.

Un tour de France – 5 Vins des meilleures régions productrices de France. Faites plaisir à votre palais et à votre curiosité pour le vin français avec un aperçu des principales régions productrices de France. Avec une introduction aux modes de culture du vin dans la région.
Vin mousseux et huîtres : une introduction au champagne avec des accords d’huîtres et de fruits de mer
Vin et fromage : Découvrez le monde du vin et du fromage avec quatre vins soigneusement sélectionnés et quatre accords de fromage.
Dégustation à l’aveugle de 6 vins
Ancien monde contre Nouveau monde
3. la dégustation de vins, une façon conviviale de partager sa passion.

Enfin, et c’est peut-être la raison la plus importante, faire une dégustation de vins, c’est avant tout organiser un moment de convivialité autour d’une passion partagée. En invitant les consommateurs de vin à les rencontrer, les professionnels du vin auront une occasion idéale de leur transmettre tout leur amour du vin, de leur expliquer leur histoire, les particularités de chaque millésime, les techniques de production, etc.

4.  Événements autour du vin

Nos événements et dégustations sont des événements réguliers afin que vous puissiez y participer tout au long de l’année. Vous trouverez facilement différents thèmes de dégustation de vin parmi lesquels choisir, mais il existe également des options et des suppléments qui élèvent votre dégustation de vin à un autre niveau.

Les marchés touristiques et les dégustations de vins font partie des meilleurs événements d’accords mets et vins.
Des vins du monde entier, avec un accent sur les vins français et locaux.
Une option de restauration, pour des groupes de un à dix invités, peut également être organisée.
-Marchés d’affaires et d’entreprises – Événements vinicoles. Il s’agit souvent de la meilleure sélection de vins classés de France et du monde entier (de 1 à 30 invités).

Une autre idée que vous pouvez envisager est d’organiser vos “Dégustations de vins privées” dans une villa louée, avec la possibilité d’avoir un chef cuisinant un repas local ou défini avec des plats pour chaque vin – deux options disponibles : le repas classique de 4 plats, ou le repas gourmet de 7 plats.

Quand peut-on faire un circuit de dégustation de vins ?

Comme nous l’avons dit, les dégustations de vins ont lieu toute l’année pour les événements professionnels, et de mars à octobre pendant la saison touristique. Le sud ensoleillé de la France n’a pas de mauvaise saison, et il y a toujours beaucoup de locaux et de voyageurs prêts à participer à ces grandes dégustations de vins.

Où sont organisées les dégustations de vin ?

La plupart des dégustations de vin organisées pour les voyageurs et les hôtes d’activités touristiques, la dégustation de vin va se dérouler à Nice, dans des restaurants et des bars. Cependant, de temps en temps, certaines dégustations de vin seront organisées dans les vignobles.

Pour les événements professionnels, nous pouvons organiser et mettre en place ces dégustations de vin personnalisées partout en France et à Monaco, et dans des lieux haut de gamme comme un château ou une villa de luxe.

Ensuite, si la dégustation de vin est un grand succès et si la demande continue de croître comme maintenant, les organisateurs étendront les dégustations de vin personnalisées à d’autres pays pour des événements spécifiques.

Traduit avec www.DeepL.com/Translator (version gratuite)

À propos de notre dégustation de vin à Nice

La dégustation de vin est un nouveau concept qui permet de découvrir le monde du vin, des producteurs viticoles, du vignoble et du chai. Cette activité se développe de plus en plus en France et dans le monde entier. Les amateurs de vin, les sommeliers, les restaurateurs et de nombreux amoureux du vin proposent ainsi des approches nouvelles et plus personnelles pour découvrir et promouvoir le vin et partager leur passion avec d’autres amateurs. Les dégustations de vin peuvent se tenir dans une salle de dégustation, une cave à vin, un bar ou tout simplement un restaurant qui sert du bon vin.

Le vin français est très réputé à l’étranger, il a une excellente image, il représente le luxe français. Les plus grands professionnels et connaisseurs en profitent donc pour proposer des dégustations de grande qualité, des expériences vraiment uniques de découvrir la richesse de nos terroirs en matière de vin. La force d’un vin rouge (qu’il s’agisse d’un Pinot noir primé ou d’un Cabernet Sauvignon délicat), les notes fruitées d’un vin blanc, ou le pétillant d’un vin mousseux,…. ne sont que quelques-unes des nombreuses saveurs que vous pourrez apprécier lors d’une dégustation de vin durant vos vacances en France, le pays du vin.

Que vous soyez à Paris, dans la région bordelaise ou sur la Côte d’Azur, vous trouverez toujours des personnes qui organisent d’excellentes dégustations de vin. Ce sera l’occasion de parfaire vos connaissances sur le vin français pendant vos vacances. Les dégustations de vin suscitent un grand enthousiasme de la part des professionnels et des particuliers. La promotion du l’art viticole français se fait aussi par le biais de nombreux vins jeunes et vins locaux. Les dégustations de vin se font même parfois à l’aveugle. C’est l’occasion idéale de rencontrer de nouvelles personnes et de partager des connaissances sur le vin en général.

Pourquoi une dégustation de vin ? Les raisons ne manquent pas !

Dans l’univers du vin, il y a les créateurs, les artistes, les perfectionnistes et, au final, les experts qui transmettent leurs connaissances. Ils goûtent et sélectionnent certains types de vin. Puis, selon leurs critères, ils choisissent différents crus pour les partager, les goûter et les accorder. Ce sont des personnes clés que vous aurez la chance de rencontrer lors de votre dégustation de vin !

Votre choix sera toujours le bon car c’est le vôtre !

Comme nous le savons tous, déguster un verre de vin et se faire sa propre opinion est la meilleure manière pour ne pas se tromper et faire le bon choix. La raison est simple : nous avons chacun nos propres goûts. Nous pouvons déguster le même vin et pourtant l’apprécier chacun différemment ! Mais ne me faites pas dire ce que je n’ai pas dit : “Votre choix sera toujours le bon parce que c’est le vôtre !

même vin sera apprécié différemment selon l’environnement.

Les grandes occasions de goûter de nouveaux vins ne manquent pas. Nous ne devons pas nous en priver ! Ce sont souvent des moments uniques permettant de découvrir une nouvelle région, un nouveau cépage, un petit domaine, ou simplement un nouveau millésime.

Cependant, vous devez savoir que selon le moment et l’endroit où se déroule la dégustation, vous n’apprécierez pas le vin de la même manière. L’environnement influe fortement sur votre jugement. Votre condition physique et vos prédispositions psychologiques jouent également un rôle.

Il nous est déjà tous arrivé d’apprécier un verre de vin … puis de lui trouver un goût moins agréable quelques jours plus tard. C’est tout à fait normal.

Il est primordial d’utiliser le bon matériel

Pour apprendre à correctement déguster du vin, il faut de préférence utiliser un verre à vin adapté, idéalement un verre en forme de tulipe. Ce verre permettra au vin de s’aérer tout en concentrant les arômes sur la partie supérieure. Il est recommandé d’utiliser un verre pour chacun des vins dégustés afin de pouvoir bien sentir l’odeur du vin. Cela permet de mieux comparer les vins entre eux.

Avant de commencer la dégustation, pensez à laisser votre vin s’aérer pendant environ une minute. Cela dépendra du vin, mais il faut penser à l’aérer après les longs mois qu’il a passé dans sa bouteille.

Dans quel ordre faut-il déguster les vins ?

Il est préférable de commencer par les vins les moins puissants. On ne les classe pas forcément en fonction du degré d’alcool mais plutôt de la légèreté du vin. La raison est assez simple : si vous commencez avec un vin trop puissant, les suivants auront du mal à exprimer leur richesse et leur complexité.

En général, plus vous allez vers le sud, plus les vins seront puissants… mais ce n’est qu’une théorie ! En effet, chaque cépage, chaque vignoble, chaque parcelle à des caractéristiques spécifiques et peut offrir d’excellents vins.

Conseils de dégustation : comment évaluer un vin ?

Il y a autant de façons de déguster un vin qu’il y a de goûteurs ! Le sujet est donc très vaste. Mais c’est aussi beaucoup plus facile qu’il n’y paraît. Si vous prenez plaisir à la dégustation, c’est que votre méthode est la bonne !

De toute façon, il n’est pas nécessaire de maîtriser tout le vocabulaire technique d’un sommelier. Il suffit de connaître certaines notions pour vous aider à bien décoder un vin. Et comme pour toute méthode, c’est avec l’expérience que vous améliorerez votre propre technique de dégustation.

L’œil :

C’est vrai, vous pouvez admirer les bulles d’une coupe de champagne ou la couleur d’un vieux Sauternes. Mais oubliez un peu toutes ces histoires sur l’importance de l’aspect du vin que vous dégustez.

L’examen visuel nous donne en fait peu d’informations. La robe du vin (c’est-à-dire sa couleur) peut indiquer qu’un vin est plus ou moins concentré. Mais les contre-exemples sont légion. Certains cépages (comme le Pinot Noir) peuvent être moins teintés et donner des vins corsés. Ce n’est que dans le cadre d’une dégustation à l’aveugle que cette phase est utile car elle peut indiquer l’âge du vin. On regarde alors, non pas la couleur mais les reflets.

Pour le vin blanc, nous regarderons les reflets du disque en plaçant son œil sur le verre. Un vin blanc a d’abord des reflets verts, puis des reflets argentés, puis des reflets dorés et bronzés. Un vin blanc avec des reflets argentés est probablement un vin jeune, d’un ou deux ans. Pour le vin rouge, on amène le verre devant une feuille blanche pour observer les reflets. Ils sont d’abord de teinte cerise ou framboise, pour évoluer vers le tuilé.

Le nez :

L’examen olfactif se fait en deux étapes : le premier et le second nez.

Le premier nez : nous sentons – humons – le vin sans l’aérer, c’est-à-dire sans déplacer le verre. En général, ce nez n’est pas très puissant. C’est lui qui nous permet d’identifier les défauts du vin. Les arômes ne sont pas encore présents, les défauts “sautent au nez”, comme le fameux “goût de bouchon”, généralement très perceptible au nez.

Le deuxième nez : nous aérons le vin, et lorsqu’il s’ouvre, ses arômes sont décuplés. Le vin est un produit vivant qui réagit à l’aération. Si vous ne ressentez rien, c’est peut-être que le vin a encore besoin d’être aéré (en bouteille ou en carafe). Il est intéressant de déplacer le nez autour du verre pour détecter de nouveaux arômes.

Mais reconnaître qu’un vin sent la pivoine n’est pas essentiel, loin de là. Voici quelques points à connaître :

  • Le vigneron n’ajoute pas les arômes (la plupart du temps).
  • Un vin qui sent la rose n’a pas macéré avec des pétales de rose.
  • En fait, il existe 3 grandes familles de saveurs :
  • Les arômes primaires qui proviennent du raisin (un vin fait avec du Gewurztraminer a souvent des arômes de rose et de litchi)
  • Les arômes secondaires qui proviennent de la fermentation.
  • Les arômes tertiaires qui proviennent de l’élevage, c’est ce qu’on appelle le bouquet.

La bouche

C’est probablement la phase la plus délicate. Il est essentiel de tenir votre verre par le pied. Car la façon dont vous tenez votre verre détermine l’endroit où le vin entre dans votre bouche. Les capteurs des quatre saveurs : salé, sucré, amer et acide ne se trouvent pas aux mêmes endroits sur notre langue. Il est donc nécessaire de tourner le vin dans notre bouche pour le décrypter complètement.

Il est même conseillé d’aspirer un filet d’air en même temps (on parle de vin grincheux) pour libérer les arômes. Noter aussi qu’il n’est pas impoli de faire du bruit en dégustant du vin !

Enfin, nous porterons une attention particulière aux 3 phases suivantes :

  • La mise en bouche : nous observerons surtout la puissance du vin, franche, ample, aromatique ?
  • Le milieu de bouche : c’est là que les saveurs se déploient dans le palais, on sent l’acidité des vins blancs et le goût des tannins pour les rouges. C’est à ce moment que l’on peut analyser la texture du vin.
  • La finale : vers quels arômes le vin évolue-t-il ? Et surtout, combien de temps le vin persiste-t-il en bouche ?

Lors d’une dégustation, vous reconnaîtrez un grand vin primé à sa capacité à évoluer en bouche et à persister même une fois avalé. Rappelez-vous qu’il est parfaitement autorisé de recracher un grand vin lors d’une dégustation.

Si vous souhaitez plus d’informations sur les dégustations de vin proposées dans votre région, n’hésitez pas à nous contacter. Nous serons ravis de vous conseiller afin que vous puissiez pleinement profiter de votre soirée, une occasion amusante à vivre avec d’autres amateurs de vin.

Gardez simplement à l’esprit qu’une dégustation de vin reste une expérience très personnelle, et que vous aurez certainement chacun une appréciation différente selon vos propres goûts, c’est normal !

Voir plus

Languages

Mots proéminents

Afficher tout

Lieu du Séjour

Created with Sketch. Nice, France

Avis

5/5
Excellent
Basé sur 5 avis
Excellent
5
Très bon
0
Moyen
0
Faible
0
Nul
0
Fun Day & Night Experiences French Riviera Paris

Mariella

04/27/2021
Moi et mon mari avons réservé une dégustation de vins avec RIviera Bar Crawl Tours et nous en avons profité au maximum. Nous avons choisi le Wine and Cheese Tour car j'adore le fromage et mon mari le vin. Avec cette visite, nous en avons eu pour notre argent. Les vins et les fromages sélectionnés ont été un véritable régal pour le palais ! La sélection était vraiment parfaite, diversifiée et tous les produits de la meilleure qualité. Nous nous sommes beaucoup amusés et nous réserverons certainement une autre visite avec cette société lorsque nous serons à nouveau à Nice !
Voir plus
Fun Day & Night Experiences French Riviera Paris

Chloe Cooley

04/27/2021
Un plaisir absolu pour les papilles Nous avons fait la dégustation de vins mousseux et d'huîtres - À RECOMMANDER FORTEMENT ! J'adore toutes sortes de fruits de mer, surtout en combinaison avec du champagne et du vin mousseux. C'était un plaisir absolu pour les papilles. C'était aussi parfait comme cadeau. Je réserverai certainement l'un des autres circuits de dégustation de vin dès que nous reviendrons à Nice !
Fun Day & Night Experiences French Riviera Paris

Elsbeth

04/27/2021
Nous avons non seulement eu la chance de déguster des vins étonnants mais surtout, nous avons appris beaucoup de choses sur les vins spécifiques, comment le déguster, comment ils sont composés, les techniques de production, etc. Après cette dégustation de vins, nous avons commencé à aimer le vin plus que nous ne l'aimions déjà, car nous avons plus de connaissances à son sujet maintenant et nous sommes capables de comparer les différents vins. une visite super intéressante et amusante !
Voir plus
Fun Day & Night Experiences French Riviera Paris

Chiara

04/27/2021
Nous n'avons pas l'habitude de réserver des visites lorsque nous sommes en vacances, mais celle-ci était fantastique et valait vraiment le temps et l'argent. Nous avons adoré chaque vin qui nous a été présenté. Le mieux, c'est que c'était très instructif et intéressant. Nous avons appris beaucoup de choses en plus de passer un bon moment.
Fun Day & Night Experiences French Riviera Paris

Ronald

04/27/2021
en un mot : INCROYABLE
Afficher 1 - 5 de 5 au total

Écrire un avis

Created with Sketch.
dès € 300.00

Ceci peut aussi vous intéresser