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     	<li>Degustazione di Vino
    
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en: <h1>Wine Tasting</h1>
it: <h1>Degustazione di Vino</h1>

en: <h2>About our Wine Tasting</h2>
it: <h2>A proposito delle nostre degustazioni di vino</h2>

en: <h2>All our Wine Tasting</h2>
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it: <h2>Tour privati</h2>

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en: <h2>Wine Tasting - FRANCE</h2>
it: <h2>Degustazione di vino - FRANCIA</h2>

en: <h3><strong>The same wine will be rated differently depending on the environment</strong></h3>
    <p>We often have great opportunities to taste new wines. We must not deprive ourselves! These are often unique moments to discover a new region, a new grape variety, a small estate, or merely a new vintage.</p>
    <p>However, you must know that depending on when and where you taste; you will not appreciate the wine in the same way. The environment plays on your judgment. Your physical fitness and your psychological predisposition also play.</p>
    <p>It has already happened to us all that on a particular day, we strongly appreciate a glass of wine ... and to have a different judgment a few days later. It is perfectly normal.</p>
    <h3><strong>Suitable crockery is key </strong></h3>
    <p>To learn how to taste wine, preferably the fitted wine glass, ideally a tulip-shaped glass. It will allow the wine to aerate while concentrating the aromas on the upper part. A glass for each of the wines is the best way to discover the wine smell if you have to taste several at the same time is ideal. It allows us to better compare the wines among them.</p>
    <p>Before you start tasting, let your wine cool down for about a minute. It will depend on the wine, but it needs to aerate after long months in its bottle.</p>
    <h3><strong>In which order to taste the wines</strong></h3>
    <p>It is best to start with less powerful wines. We do not necessarily talk about alcohol but a wine with a lot of lightness. The reason is, again, quite simple. If you start with a too powerful wine, the next ones will not be able to express their richness and their complexity.</p>
    <p>In general, the more you go south, the more powerful the wines will be ... but that's just the theory! Indeed, each grape variety, each vineyard, each parcel may reveal specific characteristics of excellent wines.</p>
    <h3><strong>Wine tasting tips: how to evaluate the wine?</strong></h3>
    <p>There are as many ways to taste as tasters. To approach this question is, therefore, to rush into a very vast universe. But it's also a lot easier than it seems. If you take pleasure in the tasting, it is that your method is the right one!</p>
    <p>Anyway, it is not necessary to master all the lexicons of the sommelier. All you have to do is to have some ideas in mind that can better decode a wine. And as with any method, the experience will allow you to forge yours.</p>
    <p>&nbsp;</p>
    <ol>
    <li><strong> The eye</strong></li>
    </ol>
    <p>You can admire the bubbles in a glass of champagne or the color of an old Sauternes. But forget those stories of the huge importance of the look of the glass of wine you are tasting.</p>
    <p>The visual examination gives us little information. The dress of the wine (that is, its color) may indicate that a wine is more or less concentrated. But counter examples are legion. Some grape varieties (such as Pinot Noir) can be less dyer and give full-bodied wines. It is only in the context of a blind tasting that this phase is beneficial: it can indicate the age of the wine. We look then, not the color but the reflections.</p>
    <p>For white wine, we will look at the reflections of the disc by placing his eye at the glass. A white wine first has green highlights, then silver, then gold and bronze. A white with silver highlights is likely to be a young wine, such as one or two-year-old wine.</p>
    <p>For red wine, we bring the glass in front of a white sheet, and we look at it. The reflections are first of cherry or raspberry hue, to evolve towards the tile.</p>
    <ol start="2">
    <li><strong> The nose</strong></li>
    </ol>
    <p>The nose is analyzed in two stages: the first and second noses.</p>
    <p>The First nose: we feel the wine without airing it, that is, without moving the glass. Generally, this nose is not very powerful. It is how we identify the defects of the wine. The aromas are still not present, the flaws "jump in the nose," as the famous " taste of cork," also very noticeable on the nose.</p>
    <p>The Second nose: we air the wine, and as it opens, its aromas are increased tenfold. Wine is a living product that reacts with aeration. If you do not feel anything, it may be that the wine still requires aeration (in the bottle or carafe). It is interesting to move your nose in your glass to detect new aromas.</p>
    <p>But to recognize that a wine smells peony is not essential, far from it. Some points to know:</p>
    <ul>
    <li>The winemaker does not add the aromas (well usually).</li>
    <li>A wine that smells of rose did not macerate with petals.</li>
    </ul>
    <p>And precisely, we can group 3 families of flavors:</p>
    <ul>
    <li>The primary aromas that come from the grape (a wine made with Gewurztraminer, often expresses aromas of rose and lychee)</li>
    <li>Secondary aromas: they come from fermentation.</li>
    <li>Tertiary aromas: those are the aromas that come from breeding.</li>
    </ul>
    <ol start="3">
    <li><strong> The mouth</strong></li>
    </ol>
    <p>It is probably the most critical phase. It is essential to hold your glass by the foot. Because the grip of the glass will affect the place where the wine will arrive in our mouth. But the sensors of acidity, sweetness, bitterness, and acidity are not located in the same areas in the mouth. It will be necessary to turn the wine in the mouth to decrypt it completely.</p>
    <p>It is even advisable to suck air at the same time (we speak of grumble wine) that we enjoy to air it. It is not rude to make noise while enjoying wine!</p>
    <p>Finally, we will pay particular attention to the 3 phases:</p>
    <ul>
    <li>The attack: we look mainly at its power: is it frank, flexible.</li>
    <li>The mid-palate: this is when the flavors on the palate unfold with the acidity for the whites and the tannins for the reds. At this moment, we can analyze the texture of the wine.</li>
    <li>The finale: to which flavors does wine evolve? And above all, how long does the wine persist in the mouth?</li>
    </ul>
    <p>During a wine tasting, you will recognize a great award-winning wine to its ability to evolve in the mouth and to persist even once we have swallowed. Recall that it is perfectly reasonable to spit a great wine during a tasting.</p>
    <p>So, if you want to know more about the many wine tasting events available in your area, get in touch with some of the best wine tasting event organizers and enjoy some fun evening with other wine enthusiasts.</p>
    <p>Just keep in mind that a wine tasting evaluation is very personal, and you will each have a different appreciation, it is normal.</p>
    <p>&nbsp;</p>
    <p>&nbsp;</p>
    <p>&nbsp;</p>
    <p>&nbsp;</p>
    <p>&nbsp;</p>
it: Lo stesso vino verrà valutato in modo diverso a seconda dell'ambiente
    
    Spesso abbiamo grandi opportunità di assaggiare nuovi vini. Non dobbiamo privarci! Questi sono spesso momenti unici per scoprire una nuova regione, un nuovo vitigno, un nuovo vigneto o semplicemente una nuova annata.
    
    Tuttavia, devi sapere che a seconda di quando e dove assaggi; non apprezzerai il vino allo stesso modo. L'ambiente gioca sul tuo giudizio. Anche la tua forma fisica e la tua predisposizione psicologica giocano. Ci è già successo tutto ciò in un giorno particolare, apprezziamo molto un bicchiere di vino ... e per avere un giudizio diverso pochi giorni dopo. È perfettamente normale. <b></b>
    <h3><strong>Vassellame adeguato è la chiave</strong></h3>
    Per imparare ad assaggiare il vino, preferibile usare il bicchiere da vino montato, idealmente un bicchiere a forma di tulipano. Permetterà al vino di aerarsi concentrando gli aromi sulla parte superiore. Un bicchiere per ciascuno dei vini è il modo migliore per scoprire l'odore del vino se devi assaggiarne diversi allo stesso tempo è l'ideale. Ci permette di confrontare meglio i vini tra di loro.
    
    Prima di iniziare la degustazione, lascia raffreddare il vino per circa un minuto. Dipenderà dal vino, ma dovrà essere aerato, dopo lunghi mesi in bottiglia.
    <h3><strong>In quale ordine assaggiare i vini ?</strong></h3>
    È meglio iniziare con vini meno potenti. Non parliamo necessariamente di alcool ma di un vino con molta leggerezza. Il motivo è, ancora una volta, abbastanza semplice. Se inizi con un vino troppo potente, i prossimi non saranno in grado di esprimere la loro ricchezza e complessità.
    
    In generale, più vai a sud, più potenti saranno i vini ... ma questa è solo la teoria! Infatti, ogni vitigno, ogni vigneto, ogni pacco può rivelare caratteristiche specifiche di vini eccellenti.
    <h3><strong>Lo stesso vino verrà valutato in modo diverso a secondo dell'ambiente</strong></h3>
    Spesso abbiamo grandi opportunità di assaggiare nuovi vini. Non dobbiamo privarci! Questi sono spesso momenti unici per scoprire una nuova regione, un nuovo vitigno, una piccola tenuta o semplicemente una nuova annata.
    
    Tuttavia, devi sapere che a seconda di quando e dove assaggi; non apprezzerai il vino allo stesso modo. L'ambiente gioca sul tuo giudizio. Anche la tua forma fisica e la tua predisposizione psicologica giocano.
    
    Ci è già successo tutto ciò in un giorno particolare, apprezziamo molto un bicchiere di vino ... e per avere un giudizio diverso pochi giorni dopo. È perfettamente normale.
    Le stoviglie adatte sono la chiave
    
    Per imparare ad assaggiare il vino, preferibilmente il bicchiere da vino montato, idealmente un bicchiere a forma di tulipano. Permetterà al vino di aerare concentrando gli aromi sulla parte superiore. Un bicchiere per ciascuno dei vini è il modo migliore per scoprire l'odore del vino se devi assaggiarne diversi allo stesso tempo è l'ideale. Ci permette di confrontare meglio i vini tra loro.
    
    Prima di iniziare la degustazione, lascia raffreddare il vino per circa un minuto. Dipenderà dal vino, ma dovrà essere aerato dopo lunghi mesi in bottiglia.
    In quale ordine assaggiare i vini
    
    È meglio iniziare con vini meno potenti. Non parliamo necessariamente di alcool ma di un vino con molta leggerezza. Il motivo è, ancora una volta, abbastanza semplice. Se inizi con un vino troppo potente, i prossimi non saranno in grado di esprimere la loro ricchezza e complessità.
    
    In generale, più vai a sud, più potenti saranno i vini ... ma questa è solo la teoria! Infatti, ogni vitigno, ogni vigneto, ogni pacco può rivelare caratteristiche specifiche di vini eccellenti.
    <h3><strong>Suggerimenti per la degustazione: come valutare il vino?</strong></h3>
    Ci sono tanti modi di assaggiare come gli assaggiatori. Affrontare questa domanda significa quindi precipitarsi in un universo molto vasto. Ma è anche molto più facile di quanto sembri. Se ti piace la degustazione, è che il tuo metodo è quello giusto!
    
    Comunque, non è necessario padroneggiare tutti i lessici del sommelier. Tutto quello che devi fare è avere in mente alcune idee che possano decodificare meglio un vino. E come con qualsiasi metodo, l'esperienza ti permetterà di forgiare il tuo.
    
    <strong>L'occhio</strong>
    
    Puoi ammirare le bolle in un bicchiere di champagne o il colore di un vecchio Sauternes. Ma dimentica quelle storie sull'enorme importanza dell'aspetto del bicchiere di vino che stai assaggiando.
    
    L'esame visivo ci fornisce poche informazioni. L'abito del vino (cioè il suo colore) può indicare che un vino è più o meno concentrato. Ma i contro-esempi sono la legione. Alcuni vitigni (come il Pinot Nero) possono essere meno secchi e dare vini corposi. È solo nel contesto di una degustazione alla cieca che questa fase è benefica: può indicare l'età del vino. Guardiamo quindi, non il colore ma i riflessi.
    
    Per il vino bianco, guarderemo i riflessi del disco mettendo gli occhi sul bicchiere. Un vino bianco dapprima ha riflessi verdi, poi argento, poi oro e bronzo. È probabile che un bianco con riflessi argentati sia un vino giovane, come uno o due anni.
    
    Per il vino rosso, portiamo il bicchiere davanti a un lenzuolo bianco e lo guardiamo. I riflessi sono prima di tonalità ciliegia o lampone, per poi evolversi contro le parete del bicchiere.
    
    <strong>Il naso</strong>
    
    Il naso viene analizzato in due fasi: il primo e il secondo naso.
    
    Il primo naso: sentiamo il vino senza arieggiarlo, cioè senza muovere il bicchiere. In generale, questo naso non è molto potente. È usato per come identificre i difetti del vino. Gli aromi non sono ancora presenti, i difetti "saltano al naso", come il famoso "gusto di sughero", anche molto evidente al naso.
    
    Il secondo naso: aeriamo il vino e, quando si apre, i suoi aromi aumentano di dieci volte. Il vino è un prodotto vivente che reagisce con l'aerazione. Se non senti nulla, è possibile che il vino abbia ancora bisogno di aerazione (in bottiglia o caraffa). È interessante spostare il naso nel bicchiere per rilevare nuovi aromi.
    
    Ma riconoscere che un vino profuma di peonia non è essenziale, tutt'altro. Alcuni punti da sapere:
    <ul>
     	<li>L'enologo non aggiunge gli aromi (di solito).</li>
     	<li>Un vino che sa di rosa non macerava con petali.</li>
    </ul>
    E precisamente, possiamo raggruppare 3 famiglie di sapori:
    <ul>
     	<li>Gli aromi primari che provengono dall'uva (per esempio un vino prodotto con Gewurztraminer, spesso esprime aromi di rosa e litchi)</li>
     	<li>Aromi secondari: provengono dalla fermentazione.</li>
     	<li>Aromi terziari: questi sono gli aromi che provengono dall'allevamento.</li>
    </ul>
    <strong>La bocca</strong>
    
    È probabilmente la fase più critica. È essenziale tenere il bicchiere per il piede. Perché la presa del bicchiere influirà sulla parte in cui il vino arriverà nella nostra bocca. Ma i sensori di acidità, dolcezza, amarezza e acidità non si trovano nelle stesse aree della bocca. Sarà necessario trasformare il vino in bocca per decrittografarlo completamente.
    
    È anche consigliabile aspirare aria allo stesso tempo (parliamo di vino brontolone) che ci piace arieggiare. Non è maleducato fare rumore mentre si gode il vino!
    
    Infine, presteremo particolare attenzione alle 3 fasi:
    <ul>
     	<li>L'attacco: guardiamo principalmente al suo potere: è franco, flessibile.</li>
     	<li>Il palato medio: questo è quando i sapori al palato si sviluppano con l'acidità per i bianchi e i tannini per i rossi. In questo momento, possiamo analizzare la struttura del vino.</li>
     	<li>Il finale: verso quali sapori evolve il vino?
    E soprattutto, quanto dura il vino in bocca?</li>
    </ul>
    Durante una degustazione, riconoscerai un vino pluripremiato per la sua capacità di evolversi in bocca e di persistere anche dopo che abbiamo deglutito. Ricordiamo che è perfettamente ragionevole sputare un ottimo vino durante una degustazione.
    
    Quindi, se vuoi saperne di più sui numerosi eventi di degustazione di vini disponibili nella tua zona, mettiti in contatto con alcuni dei migliori organizzatori di eventi di degustazione e goditi una serata divertente con altri appassionati di vino.
    
    Basta tenere presente che una valutazione della degustazione di vini è molto personale e ognuno di voi avrà un diverso apprezzamento, è normale.

en: <p style="text-align: center;"><span> – we also provide our extraordinary services to tour operators, travel agencies, global corporates, and private clients.</span></p>
it: <p style="text-align: center;"> - forniamo anche i nostri straordinari servizi a tour operator, agenzie di viaggio, aziende globali e clienti privati.</p>

en: <p>The wine tastings, these innovative concepts for discovering wine, wine producers, vineyard and winery, are growing more and more in France and all around the world. Wine enthusiasts, sommeliers, restaurant owners, and wine lovers have fresh ideas and new approaches to discover and promote their wines and share their passion with other wine lovers in a tasting room, a wine cellar, a bar or a restaurant serving good wine.</p>
    <p>The image of French wine abroad represents French luxury, and great professionals and connoisseurs are taking advantage of it to propose some of the best and most unique wine tastings. Red wines such as an award-winning Pinot noir, a delicate Cabernet Sauvignon, the fruity white wines' tasting notes, or a wine tasting experiment with sparkling wines. These are some of the many things you can enjoy when sipping wines at some of the best wine tasting events when having your holiday in the wine country.</p>
    <p>Whether you are in Paris, in the Bordeaux region, or on the Cote d’Azur, you will always find some of the best organizers of wine tastings, to learn about wine during your holidays in France. Wine tastings generate positive enthusiasm from professionals and individuals. The French Flair is being promoted through the many young wines and local wines during wine tasting experiences or a blind taste. They are significant events to meet new people and share knowledge about wine in general.</p>
    <p>&nbsp;</p>
    <h3>Why a wine tasting? The reasons are not lacking!</h3>
    <p>In the wine community, there are the creators, the artists, the perfectionists, and at the end of the chain, the speakers. The speakers speak, taste, and select their ways. Then according to their criteria, they choose the bottles of the winegrowers to share, taste, and tune them on different gastronomic agreements. They are the key people you will have the chance to meet at your wine tasting!</p>
    <h3><strong>Your choice will always be right because it's yours!</strong></h3>
    <p>As we all know, tasting a glass of wine to make your own opinion is the best step not to be wrong and to make the right choice. The reason is quite simple: we all have our personal taste, and we can all enjoy the same wine differently! But do not make me say what I did not say, "Your choice will always be good because it's yours!"</p>
it: Le degustazioni di vino, questi concetti innovativi per scoprire il vino, i produttori di vino, i vigneti e la cantina, stanno crescendo sempre di più in Francia e in tutto il mondo. Gli appassionati di vino, i sommelier, i proprietari di ristoranti e gli amanti del vino hanno idee nuove e nuovi approcci per scoprire e promuovere i loro vini e condividere la loro passione con gli altri amanti del vino in una sala di degustazione, una cantina, un bar o un ristorante che serve buon vino.
    
    L'immagine del vino francese all'estero rappresenta il lusso francese e grandi professionisti e intenditori ne stanno approfittando per proporre alcune delle migliori e più uniche degustazioni di vino. Vini rossi come il premiato Pinot nero, un delicato Cabernet Sauvignon, le note di degustazione dei vini bianchi fruttati o un esperimento di degustazione di vini spumanti. Queste sono alcune delle tante cose che puoi goderti sorseggiando i vini in alcuni dei migliori eventi di degustazione durante le tue vacanze nella regione del vino.
    
    Che tu sia a Parigi, nella regione di Bordeaux o sulla Costa Azzurra, troverai sempre alcuni dei migliori organizzatori di degustazioni di vini, per conoscere il vino durante le tue vacanze in Francia. Le degustazioni di vino generano entusiasmo positivo da parte di professionisti e privati. Il fascino francese viene promosso attraverso i molti giovani vini e vini locali durante le esperienze di degustazione o un gusto cieco. Sono eventi significativi per incontrare nuove persone e condividere conoscenze sul vino in generale.
    <h3>
    
    Perché una degustazione di vini? I motivi non mancano!</h3>
    Nella comunità del vino ci sono i creatori, gli artisti, i perfezionisti e, alla fine della catena, gli oratori. Gli oratori parlano, assaggiano e selezionano a modo loro. Quindi, in base ai loro criteri, scelgono le bottiglie dei viticoltori per condividerle, assaggiarle e sintonizzarle su diversi accordi gastronomici. Sono le persone chiave che avrai la possibilità di incontrare durante la tua degustazione di vini!
    <h3><strong>La tua scelta sarà sempre giusta perché è tua!</strong></h3>
    Come tutti sappiamo, assaggiare un bicchiere di vino per esprimere la propria opinione è il passo migliore per non sbagliare e fare la scelta giusta. Il motivo è abbastanza semplice: tutti abbiamo i nostri gusti personali e possiamo tutti gustare lo stesso vino in modo diverso! Ma non farmi dire ciò che non ho detto, "La tua scelta sarà sempre buona perché è tua!"

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