{"id":76581,"date":"2021-05-20T17:05:54","date_gmt":"2021-05-20T15:05:54","guid":{"rendered":"https:\/\/rivierabarcrawltours.com\/nizza-frankreich-essen\/"},"modified":"2021-05-20T17:05:54","modified_gmt":"2021-05-20T15:05:54","slug":"nizza-frankreich-essen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rivierabarcrawltours.com\/de\/nizza-frankreich-essen\/","title":{"rendered":"Nizza Frankreich Essen"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_83 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<label for=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-6a09997e622f7\" class=\"ez-toc-cssicon-toggle-label\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/label><input type=\"checkbox\"  id=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-6a09997e622f7\"  aria-label=\"Toggle\" \/><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/rivierabarcrawltours.com\/de\/nizza-frankreich-essen\/#Der_grosse_Geschmack_von_Nizza\" >Der gro\u00dfe Geschmack von Nizza<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/rivierabarcrawltours.com\/de\/nizza-frankreich-essen\/#Nizza_vor_Frankreich\" >Nizza vor Frankreich<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/rivierabarcrawltours.com\/de\/nizza-frankreich-essen\/#Nicoise_Kueche\" >Ni\u00e7oise K\u00fcche<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/rivierabarcrawltours.com\/de\/nizza-frankreich-essen\/#Socca\" >Socca<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/rivierabarcrawltours.com\/de\/nizza-frankreich-essen\/#Salat_Nicoise\" >Salat Ni\u00e7oise<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/rivierabarcrawltours.com\/de\/nizza-frankreich-essen\/#Pan_Bagnat\" >Pan Bagnat<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/rivierabarcrawltours.com\/de\/nizza-frankreich-essen\/#Pissaladiere\" >Pissaladi\u00e8re<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/rivierabarcrawltours.com\/de\/nizza-frankreich-essen\/#La_Daube_Nicoise\" >La Daube Ni\u00e7oise<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/rivierabarcrawltours.com\/de\/nizza-frankreich-essen\/#Raviolis_Nicois\" >Raviolis Ni\u00e7ois<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/rivierabarcrawltours.com\/de\/nizza-frankreich-essen\/#Farcis_Nicois\" >Farcis Ni\u00e7ois<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/rivierabarcrawltours.com\/de\/nizza-frankreich-essen\/#Soupe_au_Pistou\" >Soupe au Pistou<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Der_grosse_Geschmack_von_Nizza\"><\/span>Der gro\u00dfe Geschmack von Nizza<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Nizza, das Kronjuwel der franz\u00f6sischen Riviera. Die ber\u00fchmte C\u00f4te d&#8217;Azur im Allgemeinen ist die Heimat einiger der sch\u00f6nsten St\u00e4dte in ganz Frankreich. Und das bei 330 Sonnentagen im Jahr und 115 Kilometern sch\u00f6ner K\u00fcstenlinie. Aber es gibt einen Grund, warum Nizza allein 5 Millionen der 10 Millionen Touristen anzieht, die jedes Jahr die Riviera besuchen. Die Stadt Nizza in Frankreich kann nur als kultureller Mischtopf bezeichnet werden. Mit ihrer internationalen Bev\u00f6lkerung und den vielf\u00e4ltigen historischen Wurzeln ist die Kultur hier wirklich einzigartig. Nizza hat eine perfekte Mischung aus franz\u00f6sischen und italienischen Traditionen und Br\u00e4uchen angenommen. Etwas, das sich auch in der K\u00fcche Nizzas deutlich zeigt. Aber woher kommt der italienische Einfluss, werden Sie sich vielleicht fragen? Nun, das ist eine ziemlich interessante Geschichte, die wir Ihnen erz\u00e4hlen werden.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-51358 size-full\" title=\"nice france food \" src=\"https:\/\/rivierabarcrawltours.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/nice-france-food.-pic-1.jpg\" alt=\"nice france food \" width=\"1920\" height=\"1280\" srcset=\"https:\/\/rivierabarcrawltours.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/nice-france-food.-pic-1.jpg 1920w, https:\/\/rivierabarcrawltours.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/nice-france-food.-pic-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/rivierabarcrawltours.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/nice-france-food.-pic-1-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/rivierabarcrawltours.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/nice-france-food.-pic-1-768x512.jpg 768w, https:\/\/rivierabarcrawltours.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/nice-france-food.-pic-1-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/rivierabarcrawltours.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/nice-france-food.-pic-1-1080x720.jpg 1080w, https:\/\/rivierabarcrawltours.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/nice-france-food.-pic-1-1280x853.jpg 1280w, https:\/\/rivierabarcrawltours.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/nice-france-food.-pic-1-980x653.jpg 980w, https:\/\/rivierabarcrawltours.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/nice-france-food.-pic-1-480x320.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Nizza_vor_Frankreich\"><\/span>Nizza vor Frankreich<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Eine faszinierende Tatsache, die nicht viele Leute \u00fcber Nizza wissen, ist, dass die Stadt erst seit 1860 franz\u00f6sisch ist. Irgendwie bizarr, oder? Nun, davor geh\u00f6rte Nizza eigentlich zum K\u00f6nigreich Sardinien (eine Insel vor der K\u00fcste Italiens). Das Problem dabei war jedoch, dass Nizza, da es vollst\u00e4ndig von franz\u00f6sischen St\u00e4dten umgeben war, oft franz\u00f6sischen Invasionen ausgesetzt war. \u00dcber viele Jahrhunderte hinweg \u00fcbernahmen die franz\u00f6sischen Streitkr\u00e4fte die Stadt, nur um sie dann in einer Art Vertrag an das K\u00f6nigreich Sardinien zur\u00fcckzugeben. Dies f\u00fchrte dazu, dass Nizza insgesamt 7 Mal den Besitzer von der franz\u00f6sischen zur sardischen Herrschaft wechselte, bevor im M\u00e4rz 1860 der Vertrag von Turin unterzeichnet wurde.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Da Nizza nun zu Frankreich geh\u00f6rte, waren die Einwohner gezwungen, sich an die franz\u00f6sischen Gesetze und Br\u00e4uche zu halten, aber vor allem mussten sie die franz\u00f6sische Sprache sprechen. Dies f\u00fchrte leider dazu, dass die lokale Sprache Ni\u00e7ard (eine Mischung aus Franz\u00f6sisch, Italienisch und Provence) zu einer toten Sprache wurde. Heute ist dieser lokale Dialekt nur noch auf den Stra\u00dfenschildern der Altstadt und in der lokalen Fu\u00dfballhymne zu sehen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Aber die lokale Sprache war nicht das Einzige, das von den franz\u00f6sischen und italienischen Einfl\u00fcssen abstammt. Vor allem die K\u00fcche Nizzas wurde von diesem Zusammenprall der Kulturen beeinflusst.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Nicoise_Kueche\"><\/span>Ni\u00e7oise K\u00fcche<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Wenn die meisten Menschen an die franz\u00f6sische K\u00fcche denken, stellen sie sich sofort etwas Einfaches und Elegantes vor. Doch wenn Sie nach Nizza kommen, werden Sie sehr schnell feststellen, dass das nicht ganz der Fall ist. Zun\u00e4chst einmal werden Sie sicherlich nicht viele traditionelle franz\u00f6sische Restaurants finden. Stattdessen sind die Stra\u00dfen \u00fcbers\u00e4t mit einer ganzen Reihe von familiengef\u00fchrten Lokalen. Die meisten von ihnen sind auf italienische K\u00fcche spezialisiert. Und wer kann es ihnen verdenken. Schlie\u00dflich liegt die n\u00e4chstgelegene italienische Stadt Ventimiglia nur gut 30 Kilometer vom Stadtzentrum Nizzas entfernt.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Aber abgesehen von den \u00e4u\u00dferen Einfl\u00fcssen hat Nizza auch seine ganz eigenen faszinierenden lokalen Gerichte:<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Socca\"><\/span>Socca<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-51368 size-full\" title=\"nice france food\" src=\"https:\/\/rivierabarcrawltours.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/nice-france-food.-pic-2.jpg\" alt=\"nice france food\" width=\"1920\" height=\"1280\" srcset=\"https:\/\/rivierabarcrawltours.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/nice-france-food.-pic-2.jpg 1920w, https:\/\/rivierabarcrawltours.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/nice-france-food.-pic-2-300x200.jpg 300w, https:\/\/rivierabarcrawltours.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/nice-france-food.-pic-2-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/rivierabarcrawltours.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/nice-france-food.-pic-2-768x512.jpg 768w, https:\/\/rivierabarcrawltours.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/nice-france-food.-pic-2-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/rivierabarcrawltours.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/nice-france-food.-pic-2-1080x720.jpg 1080w, https:\/\/rivierabarcrawltours.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/nice-france-food.-pic-2-1280x853.jpg 1280w, https:\/\/rivierabarcrawltours.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/nice-france-food.-pic-2-980x653.jpg 980w, https:\/\/rivierabarcrawltours.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/nice-france-food.-pic-2-480x320.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/>Auch manchmal Farinata genannt, ist Socca eine Art herzhafter Cr\u00eape. Hergestellt aus Kichererbsenmehl, Wasser und nat\u00fcrlich Oliven\u00f6l, ist dieses lokale Gericht glutenfrei und veganfreundlich. Gebacken in altmodischen Holzfeuer\u00f6fen, ist dieser herrlich fluffige Pfannkuchen ideal f\u00fcr einen kleinen Snack zwischendurch. Und mit nur 3 Euro f\u00fcr eine gro\u00dfe Portion ist er zu 100% erschwinglich! Einer der besten Orte, um diese k\u00f6stliche Leckerei zu erwerben, ist Chez Theresa. Wenn Sie den Markt auf dem Cours Saleya in Nizza besuchen, erwartet Sie Chez Theresa mit ihrem \u00fcblichen Stand. Wenn Sie Gl\u00fcck haben, sehen Sie vielleicht sogar den Besitzer des Restaurants, der auf seinem Fahrrad hin und her f\u00e4hrt und eine neue Ladung frischer Socca f\u00fcr die Kunden mitbringt.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Salat_Nicoise\"><\/span>Salat Ni\u00e7oise<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-51398 size-full\" title=\"nice france food\" src=\"https:\/\/rivierabarcrawltours.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/nice-france-food.-pic-3.jpeg\" alt=\"nice france food\" width=\"3443\" height=\"2400\" srcset=\"https:\/\/rivierabarcrawltours.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/nice-france-food.-pic-3.jpeg 3443w, https:\/\/rivierabarcrawltours.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/nice-france-food.-pic-3-300x209.jpeg 300w, https:\/\/rivierabarcrawltours.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/nice-france-food.-pic-3-1024x714.jpeg 1024w, https:\/\/rivierabarcrawltours.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/nice-france-food.-pic-3-768x535.jpeg 768w, https:\/\/rivierabarcrawltours.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/nice-france-food.-pic-3-1536x1071.jpeg 1536w, https:\/\/rivierabarcrawltours.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/nice-france-food.-pic-3-2048x1428.jpeg 2048w, https:\/\/rivierabarcrawltours.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/nice-france-food.-pic-3-1080x753.jpeg 1080w, https:\/\/rivierabarcrawltours.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/nice-france-food.-pic-3-1280x892.jpeg 1280w, https:\/\/rivierabarcrawltours.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/nice-france-food.-pic-3-980x683.jpeg 980w, https:\/\/rivierabarcrawltours.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/nice-france-food.-pic-3-480x335.jpeg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 3443px) 100vw, 3443px\" \/><\/p>\n<p>Der Salat Ni\u00e7oise ist sogar au\u00dferhalb Frankreichs bekannt. Sicher, Sie k\u00f6nnen dieses Gericht in fast jedem Restaurant bestellen, in das Sie gehen. Was ihn jedoch in Nizza besonders macht, ist die Qualit\u00e4t der lokalen Zutaten. Durch die N\u00e4he zum Mittelmeer machen die frischen Sardellen wirklich den Unterschied aus. Ganz zu schweigen von dem frisch geernteten Sommergem\u00fcse. Und als Kr\u00f6nung gibt es gekochte Eier, Oliven und einen Spritzer provenzalisches Oliven\u00f6l. Sie werden mit einem sehr vollen und sehr gl\u00fccklichen Magen von der Mahlzeit weggehen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pan_Bagnat\"><\/span>Pan Bagnat<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-51408 size-full\" title=\"nice france food\" src=\"https:\/\/rivierabarcrawltours.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/nice-france-food.-pic-4-1.jpg\" alt=\"nice france food\" width=\"1920\" height=\"1280\" srcset=\"https:\/\/rivierabarcrawltours.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/nice-france-food.-pic-4-1.jpg 1920w, https:\/\/rivierabarcrawltours.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/nice-france-food.-pic-4-1-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/rivierabarcrawltours.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/nice-france-food.-pic-4-1-768x512.jpg 768w, https:\/\/rivierabarcrawltours.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/nice-france-food.-pic-4-1-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/rivierabarcrawltours.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/nice-france-food.-pic-4-1-1080x720.jpg 1080w, https:\/\/rivierabarcrawltours.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/nice-france-food.-pic-4-1-1280x853.jpg 1280w, https:\/\/rivierabarcrawltours.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/nice-france-food.-pic-4-1-980x653.jpg 980w, https:\/\/rivierabarcrawltours.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/nice-france-food.-pic-4-1-480x320.jpg 480w, https:\/\/rivierabarcrawltours.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/nice-france-food.-pic-4-1-600x400.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><\/p>\n<p>Pan Bagnat ist eine weitere lokale Speise, die Sie hier in Nizza praktisch an jeder Ecke finden. Im Grunde genommen ist Pan Bagnat der klassische Salat Ni\u00e7oise und macht ihn noch ein bisschen besser. Der Salat, der entweder mit Sardellen oder Thunfisch belegt ist, wird zwischen zwei Scheiben Vollkorn-Pain de Campagne gelegt. Eine perfekte Wahl, wenn Sie auf der Suche nach etwas mehr F\u00fcllung sind.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pissaladiere\"><\/span>Pissaladi\u00e8re<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-51418 size-full\" title=\"nice france food\" src=\"https:\/\/rivierabarcrawltours.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/nice-france-food.-pic-5.jpg\" alt=\"nice france food\" width=\"1920\" height=\"1280\" srcset=\"https:\/\/rivierabarcrawltours.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/nice-france-food.-pic-5.jpg 1920w, https:\/\/rivierabarcrawltours.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/nice-france-food.-pic-5-300x200.jpg 300w, https:\/\/rivierabarcrawltours.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/nice-france-food.-pic-5-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/rivierabarcrawltours.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/nice-france-food.-pic-5-768x512.jpg 768w, https:\/\/rivierabarcrawltours.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/nice-france-food.-pic-5-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/rivierabarcrawltours.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/nice-france-food.-pic-5-1080x720.jpg 1080w, https:\/\/rivierabarcrawltours.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/nice-france-food.-pic-5-1280x853.jpg 1280w, https:\/\/rivierabarcrawltours.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/nice-france-food.-pic-5-980x653.jpg 980w, https:\/\/rivierabarcrawltours.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/nice-france-food.-pic-5-480x320.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><\/p>\n<p>Wenn wir schon beim Thema Anchovis sind, d\u00fcrfen wir auf keinen Fall den traditionellen herzhaften Snack Pissaladi\u00e8re vergessen. Bei diesem Gericht kommt die mediterrane K\u00fcche besonders gut zur Geltung. Ein dicker pizza\u00e4hnlicher Teig wird mit einer sorgf\u00e4ltigen Kombination aus Oliven, karamellisierten Zwiebeln und frisch gesalzenen Sardellen belegt. Es ist eine gro\u00dfartige Option, wenn Sie auf der Suche nach einer besonderen Vorspeise sind.<\/p>\n<p>Ratatouille<br \/>\nEntgegen der landl\u00e4ufigen Meinung hat die Ratatouille tats\u00e4chlich ihren Ursprung in der K\u00fcche von Nizza. Nach dem Salat Ni\u00e7oise ist Ratatouille wohl das bekannteste Gericht aus Nizza. Jeder, der das Gericht vielleicht schon einmal au\u00dferhalb Frankreichs probiert hat, hat es vielleicht als eine Art Beilage gegessen. Eine einfache Kombination aus d\u00fcnn geschnittenem Gem\u00fcse wie Tomaten und Zucchini, die \u00fcbereinander geschichtet werden. Hier in Nizza wird es jedoch ganz anders serviert. Im Gegensatz zur simplen Natur der nicht-traditionellen Ratatouille wird hier ein eher s\u00e4ttigender Gem\u00fcseeintopf zubereitet.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"La_Daube_Nicoise\"><\/span>La Daube Ni\u00e7oise<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Ebenfalls zum Thema Eintopf, haben wir La Daube Ni\u00e7oise. Mehr auf Fleischbasis als die Ratatouille, sind die typischsten Zutaten geschmortes Rindfleisch und frisches Gem\u00fcse. Die Leute f\u00fcgen jedoch gerne einige Cremini-Pilze, Brandy und Cayennepfeffer f\u00fcr den kleinen Extrakick an Geschmack hinzu. Das perfekte Abendessen, wenn Sie auf der Suche nach etwas sind, das ein bisschen mehr wie zu Hause schmeckt.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Raviolis_Nicois\"><\/span>Raviolis Ni\u00e7ois<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Raviolis Ni\u00e7ois sind keine gew\u00f6hnlichen Raviolis, sondern werden oft aus \u00fcbrig gebliebenen Daube Ni\u00e7ois hergestellt. Die frischen Nudeln werden meist mit dem vorbereiteten Schmorbraten gef\u00fcllt, w\u00e4hrend der reichhaltige Eintopf als So\u00dfe dient. In Nizza findet man die Raviolis aber auch oft mit knusprigem Mangold gef\u00fcllt.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Farcis_Nicois\"><\/span>Farcis Ni\u00e7ois<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Auch manchmal als Les Petits Farcis bezeichnet, sind sie der ideale Mittagssnack in den Fr\u00fchlings- und Sommermonaten. Farcis Ni\u00e7ois werden nur aus den frischesten Zutaten hergestellt und bestehen aus Gem\u00fcse, gef\u00fcllt mit Rinderhackfleisch und einer Portion Reis oder Couscous.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Soupe_au_Pistou\"><\/span>Soupe au Pistou<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Diese k\u00f6stliche Mahlzeit ist nicht nur eine typisch franz\u00f6sische Suppe, sondern wird oft mit einem Klecks k\u00f6stlichem Pesto aus der Region abgerundet. Es ist eine perfekte Mischung aus dem besten Gem\u00fcse der Region, einigen herzhaften Bohnen und einer sorgf\u00e4ltigen Auswahl frischer Kr\u00e4uter.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Egal, in welches Restaurant Sie in Nizza gehen, Sie werden garantiert eine fantastische Auswahl an lokaler K\u00fcche vorfinden. Das Hauptproblem ist, sich zu entscheiden, was genau man bestellen soll. Die Auswahl ist einfach zu gut, um sie zu verpassen! Aber wenn Sie noch mehr Informationen \u00fcber das Essen in Nizza suchen, dann sollten Sie an einer unserer fantastischen Food Tours teilnehmen! Oder schauen Sie sich einige unserer anderen gro\u00dfartigen Artikel zu diesem Thema an:<\/p>\n<ul>\n<li><a class=\"LinkSuggestion__Link-sc-1mdih4x-2 jZPuuT\" href=\"https:\/\/rivierabarcrawltours.com\/what-is-nicoise-cuisine\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">What Is Ni\u00e7oise Cuisine?<\/a><\/li>\n<li><a class=\"LinkSuggestion__Link-sc-1mdih4x-2 jZPuuT\" href=\"https:\/\/rivierabarcrawltours.com\/best-brunch-in-nice\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Best Brunch in Nice<\/a><\/li>\n<li><a class=\"LinkSuggestion__Link-sc-1mdih4x-2 jZPuuT\" href=\"https:\/\/rivierabarcrawltours.com\/famous-food-in-nice-france\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Famous food in Nice France<\/a><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der gro\u00dfe Geschmack von Nizza Nizza, das Kronjuwel der franz\u00f6sischen Riviera. Die ber\u00fchmte C\u00f4te d&#8217;Azur im Allgemeinen ist die Heimat einiger der sch\u00f6nsten St\u00e4dte in ganz Frankreich. Und das bei 330 Sonnentagen im Jahr und 115 Kilometern sch\u00f6ner K\u00fcstenlinie. Aber es gibt einen Grund, warum Nizza allein 5 Millionen der 10 Millionen Touristen anzieht, die [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":51408,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[19485,19483,10347],"tags":[],"class_list":["post-76581","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-essensverkostungstour-nizza","category-kochkurse","category-nizza-de"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.6 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Nizza Frankreich Essen | Riviera Bar Crawl Tours - French Riviera<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Aufruf an alle Feinschmecker, die auf der Suche nach etwas Neuem und Aufregendem sind, um Ihren Gaumen aufzupeppen? 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